Памятка донору перед сдачей крови по питанию. Видео

Что можно и чего нельзя есть перед сдачей крови

Накануне сдачи крови следует ограничить себя во вредных продуктах и есть то, что рекомендуется.

Перед сдачей крови специалисты советуют включить в свой рацион следующие продукты:

  • овощи в любом виде, кроме жареных: можно свежие, вареные и запеченные овощи — за исключением свеклы;
  • каши на воде, макароны (не жареные и без масла);
  • фрукты, за исключением любых цитрусовых, бананов, фиников и авокадо;
  • хлеб разных сортов и сдоба;
  • нежирная рыба или мясо в отварном виде либо на пару;
  • морсы и компоты, а также сладкий чай;
  • из сладостей разрешаются варенье и джемы домашнего приготовления.

Запрещенных продуктов гораздо больше, чем разрешенных, но для того, чтобы восстановление организма после донации прошло быстрее, а кровь была безопасной для получателя и не портился ее состав, рекомендуется перед сдачей крови не есть следующие продукты:

  • любые жареные, копченые и острые блюда;
  • специи;
  • молочные продукты, в том числе йогурты, кефир и сливочное масло;
  • яйца;
  • сосиски и колбасные изделия;
  • чернику;
  • любые продукты с высоким содержанием красителей, консервантов и усилителей вкуса, например, чипсы и сухарики из магазина, кетчупы, майонезы и магазинные соусы;
  • соленья и маринады;
  • не разрешены орехи, семечки и халва из-за высокого содержания жира, а также бананы, финики и авокадо.

Такие запреты налагаются на донора не просто так. Дело в том, что все эти продукты в том или ином виде способны ухудшить состав и качество крови. Например, животные жиры, которые содержатся также в молоке и молочных продуктах, влияют на густоту сыворотки крови, поэтому ее бывает невозможно разделить на компоненты. Помимо этого кровь становится «жирной», а мельчайшие частички жира делают кровь мутной. Это явление называют хилезом. Такая кровь для переливания не подходит.

Примерный рацион донора накануне сдачи крови

Помимо ограничений в том, что есть перед сдачей крови, донорам необходимо ограничить употребление лекарственных препаратов, особенно обезболивающих средств и аспирина. Если вам необходимо было принять какие-то лекарства в течение трех дней до донации, обязательно сообщите об этом врачу. Сигареты также не рекомендуется использовать в день донации, как минимум за 2 часа до процедуры и еще 2 часа после. Пассивное курение также исключается на этот срок, так что старайтесь обходить коллег и знакомых, которые курят при вас в этот день.

Соответственно, накануне сдачи крови идеальным меню будет примерно следующее:

  • завтрак: каша и свежие фрукты;
  • обед: вареная телятина, индейка или куриная грудка с овощами на пару, салат из свежих овощей;
  • ужин до 20:00: индейка, куриная грудка либо отварная рыба с гарниром в виде гречневой каши, чечевицы или риса, можно добавить к этому свежий салат либо тушеные овощи.

Если вы не можете жить без сладкого, разрешены десерты в виде булочек с яблоками или черносливом, сезонные фрукты, повидло.

После ужина можно пить. Это может быть чай с сахаром, сок, морс или нектар, но не забудьте, что ограничение употребления бананов и цитрусов относится и к жидкостям, содержащим эти фрукты, так что апельсиновый нектар лучше убрать в холодильник на пару дней.

Правильный завтрак для донора — какой он?

Запомните, донация — это не сдача крови на анализы, натощак приходить категорически нельзя!

В день сдачи крови вам нужно позавтракать. Вот хорошие варианты завтрака для донора перед процедурой:

  • каша на воде: овсянка, гречка, рис;
  • вареный картофель или другие овощи на пару;
  • свежие овощи или фрукты;
  • хлеб, сушки или домашние сухари;
  • чай с сахаром или домашний компот, можно с вареньем или простым печеньем типа галет или овсяного.

Примерное меню донора в день донации

Принять на себя ответственность за будущее других людей и стать донором — это благородное решение. Соблюдение рекомендаций по питанию до сдачи крови поможет специалистам центра крови получить качественные компоненты и плазму, столь необходимую многим пациентам больниц и реабилитационных центров.

Диета донора

Диета донора

Сдача донорской крови – благородная миссия, ведь полученный биоматериал может спасти не одну человеческую жизнь. Тем, кто решил стать донором, нужно научиться беречь себя ради помощи другим, ведь далеко не каждый образец крови годится для переливания. Качество её напрямую зависит от множества факторов, и не в последнюю очередь от питания. На любой станции переливания есть в наличии брошюры с памятками и рекомендациями для доноров, в том числе и в отношении питания. Врачи говорят о том, что, помимо временных ограничений и правил вроде отказа от алкоголя за два дня до сдачи, тем людям, кто собирается заниматься донорством на постоянной основе, нужно полностью перестроить свой жизненный уклад, отказаться от вредных привычек и придерживаться принципов здорового питания – и это помимо существующих требований относительно состояния здоровья и отсутствия целого ряда заболеваний.

Абсолютные и относительные ограничения для сдачи донорской крови

Кровь – биологический материал, который несёт в себе генетическую информацию об организме, а также следы практически любой его жизнедеятельности, в том числе перенесённых и имеющихся заболеваний. Соответственно, переливание материала ненадлежащего качества может не просто не улучшить состояние реципиента, но и добавить новых проблем со здоровьем к уже имеющимся.

Абсолютные ограничения означают, что любой пункт из перечня в наличии автоматически исключает человека из списка возможных доноров – его кровь, внедрённая в чужой организм, может причинить ему вред. В этом списке инфекционные заболевания, такие как СПИД, сифилис, вирусные гепатиты, туберкулёз; заболевания, связанные с асоциальным поведением – наркомания, алкоголизм; паразитарные заболевания вроде токсоплазмоза, гельминтоза; злокачественные опухоли; болезни крови; психиатрические заболевания; болезни органов пищеварения, органов дыхательной и сердечно-сосудистой системы.

Что касается относительных ограничений, они позволяют человеку быть донором при наличии определённых условий, чаще всего это время, которое должно пройти, например, после выздоровления или путешествия. Например, человек, которому делалось переливание, может сам стать донором только спустя 6 месяцев после процедуры, тот же срок относится и к оперативным вмешательствам. К запретам относительного характера также относятся беременность и лактация, длительные заграничные командировки, прививки, некоторые инфекционные заболевания, приём алкоголя, а также неправильное питание со злоупотреблением вредной пищей.

Рацион и система питания донора – нюансы и правила

Железо

Весь образ жизни человека, посвятившего себя помощи другим, должен быть способствующим поддержанию его здоровья на должном уровне.

Общие требования по правильному питанию и отказу от вредных привычек работают не только за два дня или за неделю до процедуры – в идеале им нужно следовать постоянно.

Чтобы донорство не принесло вреда ни самому донору, ни реципиенту, врачи советуют отказаться от употребления алкоголя, ограничить курение, периодически принимать витаминные комплексы, придерживаться режима сна и отдыха и соблюдать определённые интервалы между процедурами сдачи. По сути, перечисленные пункты – это список обыденных привычек здорового человека.

Что касается повседневного пищевого рациона, донору необходимо каждый день получать определённое количество белков, жиров, минеральных солей, железа, а также поддерживать водный баланс, употребляя соответствующее количество жидкости. Важно получать и количество калорий, нужное для нормального функционирования организма – его рассчитывают в зависимости от веса, возраста, образа жизни. Это означает, что следить за своим питанием нужно постоянно, а не только непосредственно перед процедурой. По возможности лучше ограничить употребление жирного, жареного, копчёностей, маринадов, магазинных соусов, сладостей, энергетиков.

За два дня перед донацией требуется перейти на диетическое питание и придерживаться некоторых правил.

Что можно и чего нельзя есть перед сдачей крови

Диета донора на два дня подразумевает рацион, который включает в себя свежие, печёные или варёные овощи, каши на воде, фрукты (кроме запрещённых), хлеб, отварные или запеченные на пару нежирные сорта рыбы и мяса, отварные макароны, морсы и компоты. Газировки, соки, чай и кофе употреблять не рекомендуется. Из сладостей разрешены мёд, повидло, варенье, при этом нужно отдать предпочтение домашним продуктам.

Перечень продуктов, попадающих под запрет, намного обширнее:

  • жареная, копчёная, острая пища;
  • специи;
  • любые молочные продукты и яйца; , черника, финики, бананы;
  • колбасные изделия и сосиски;
  • сладкие магазинные напитки: соки, газировки;
  • снеки, чипсы, семечки, сухарики, халва, маринады, кетчуп и майонез;
  • алкоголь, энергетические напитки.

Все эти продукты способны существенно ухудшить свойства крови, сдаваемой для переливания, особенно это касается молока и всего, что его содержит: животные жиры и белки в составе молочных продуктов делают сыворотку крови более густой и усложняют разделение крови на компоненты.

Картофель

Но даже из небольшого перечня разрешённых ингредиентов можно приготовить лёгкие и вкусные блюда диетического питания, например, картофельный крем-суп. Для него необходимы:

  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 3 картофелины;
  • 200 г порея;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 л куриного бульона;
  • зелень; по вкусу.

Все овощи необходимо помыть, порезать кубиками и отварить до готовности в подсоленном бульоне. Далее смесь добавляют в блендер и перемешивают до однородного состояния пюре. Мелко нарезанная зелень и сухарики из белого хлеба добавят аромата и яркости готовому блюду.

Рецепт мясного рулета для диеты донора предполагает полезное сочетание нежирного мяса и овощей. Для приготовления берут:

  • 500 г говядины без жира;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1 морковь;
  • 1 лавровый лист;
  • соль по вкусу.

Мясо моют и разделывают таким образом, чтобы получился пласт толщиной около 2 сантиметров. По поверхности мяса нужно сделать неглубокие надрезы, далее его оборачивают в пищевую плёнку и отбивают на дощечке. Обработанную говядину натирают солью.

Очищенную и промытую морковь варят до готовности и мелко нарезают вместе с чесноком и зеленью, после чего их выкладывают на мясо. Говядину заворачивают рулетом, оборачивают в пищевую пленку и обвязывают ниткой. Рулет варится примерно 1,5 часа в кипящей воде на медленном огне. После того, как блюдо будет готово, его остужают, удаляют плёнку и нитки. Говяжий рулет отлично подойдет к гарниру из риса или гречки.

Накануне вечером нельзя наедаться непосредственно перед сном, лучше поужинать хотя бы за час. Утром перед процедурой завтракать лучше за 2-3 часа, для этого приёма пищи подойдут каши на воде или отварные макароны без масла, галетное или простое овсяное печенье. Обязательно выпить порцию сладкого чая, минеральной воды, компота или сока сразу перед сдачей крови. За 2 часа до и в течение 2 часов после нельзя курить.

Особенно важно соблюдать все эти рекомендации перед сдачей тромбоцитов или плазмы, так как употребление запрещённых продуктов усложняет потом процесс разделения крови на компоненты.

Сразу же после манипуляций желательно отдохнуть в течение 10 минут и выпить сладкого чая, перекусить парой галетных печений.

Для того чтобы быстро восстановиться после процедуры донации, врачи советуют употреблять такие продукты:

  • говяжью печень, мясо, птицу, рыбу;
  • молочные продукты;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • макароны, хлеб; ; ;
  • овощи и фрукты.

Все эти рекомендации важны для донора и сохранения его здоровья, а также для поддержания качества крови на том уровне, который подходит для её внедрения другому человеку. Соблюдение правил питания, в первую очередь, поможет самому донору нормализовать самочувствие до и после стрессовой для организма процедуры забора крови, и кроме этого сделает биоматериал для переливания максимально безопасным.

Памятка донору перед сдачей крови по питанию. Видео

  • Профильная комиссия

Министерство здравоохранения Российской Федерации

Федеральный фонд обязательного медицинского страхования

Фонд борьбы с лейкемией

Медицинская наука

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

  • Главная >
  • Трансфузиология и донорство крови >
  • Донору >
  • Что должен знать донор? >
  • Питание донора

Питание донора

Соблюдение простых рекомендаций по режиму питания очень важно, так как после употребления донором «нежелательных» продуктов становится труднее произвести качественное обследование крови.

Рацион питания до донации

1

Накануне вечером сдачи крови донор не должен употреблять:

  • жирную пищу,
  • жареную пищу,
  • острую пищу,
  • копченые продукты,
  • молочные продукты,
  • яйца,
  • масло.

Эти продукты плохо влияют на качество крови.

2

В день сдачи крови утром полностью исключить:

  • все молочные продукты,
  • яйца,
  • бананы,
  • мясные продукты (колбаса, сосиски).

3

Даже самый маленький кусочек сыра, кофе с молоком или сливками, бутерброд с 5 граммами сливочного масло, обезжиренный йогурт, банан или одно яйцо повлияют на анализ крови.

Употребление жирной или жареной пищи перед кроводачей может привести к хилёзу, а также сильно ухудшить результаты некоторых анализов.

Жирной считается пища, содержащая большое количество животных и растительных жиров (жирное мясо, сало, жирные подливы, плов, кондитерские кремы и др.).

Жареной называется пища, приготовленная на растительных или животных жирах на сковороде без крышки (блины, жареная картошка, мясо, жареные пирожки, сырники, яичница и др.) или открытом огне (гриль, шашлык).

Самый идеальный завтрак — сладкая каша на воде, сладкий чай, сушки, хлеб с вареньем.

4Алкоголь и лекарства

В течение 48 часов до процедуры донации следует воздержаться от употребления алкоголя, за 72 часа сдачи крови нельзя употреблять лекарства, содержащие аспирин и анальгетики.

Курение

За час до сдачи крови нужно воздержаться от курения. После процедуры донации также стоит час подождать, прежде чем закурить.

Перед сдачей тромбоцитов важна особая подготовка. Очень важно не курить за 2 часа перед процедурой. Если донор покурил перед донацией, то функциональная активность тромбоцитов снижается, т.е. те переливание тромбоцитов больному становится менее эффективным. Кроме того, тромбоциты могут слипаться в конгломераты (агрегировать), что является причиной для их выбраковки.

Донор с неправильным режимом сна и отдыха также сдаст некачественную кровь и может навредить своему здоровью

Рацион питания после донации

Для скорейшего и полноценного восстановления состава крови донору рекомендуется употребление продуктов, содержащих белки, железо и кальций.

Белки:

  • молоко и молочные продукты — кефир, сметана, творог, сыры (животные белки),
  • мясо и мясные продукты, птица, яйцо, рыба и морепродукты (животные белки),
  • фасоль, горох, соя, чечевица, кукуруза (растительные белки).

Железо:

  • гречка,
  • чечевица,
  • петрушка,
  • шпинат,
  • яблоки,
  • гранаты.

Кальций:

Сдача одной порции крови лишает человека внутренних запасов железа в организме. Железо необходимо для восстановления потерянных эритроцитов. Низкий уровень железа — частая причина анемий.

Всем донорам следует использовать в пищу продукты, содержащие железо.

Список содержания железа в некоторых продуктах питания (мг/100 г продукта)

ПродуктСодержание железа, мг/100 гПродуктСодержание железа, мг/100 г
Грибы сушеные30—35Мясо кролика4—5
Печень свиная18—20Миндаль4—5
Отруби пшеничные18—20Мясо индюшачье3—5
Пивные дрожжи16—19Персики4—4,5
Капуста морская15—17Малина1,6—1,8
Какао12—14Свекла1,0—1,4
Печень телячья9—11Яблоки0,5—2,2
Гречка7—8Брокколи вареная1,0—1,2
Яичный желток6—8Картофель0,8—1,0
Сердце6—7Морковь0,7—1,2
Язык говяжий5—6Цыпленок жаренный0,7—0,8
Грибы свежие5—6Бананы0,7—0,8
Бобы5—6Белок яичный0,2—0,3

Регулярным донорам тромбоцитов рекомендуем принимать кальцийсодержащие витамины, а так же продукты, богатые кальцием, такие как сыр, творог, яйца, рыба и кунжут.

Хилёз

Иногда при назначении того или иного лабораторного исследования, в полученном результате можно встретить не совсем понятное словосочетание — хилёз крови. Любой неосведомленный человек, никаким образом не связанный с медицинской терминологией, может предположить невесть что и подумать, что это какое-то страшное заболевание крови. На самом деле все гораздо проще: хилёз крови — не болезнь, этот термин используют в том случае, если при сдаче анализов в крови был значительно повышен уровень триглицеридов, которых в норме там быть не должно. Хилёзная сыворотка может встречаться у людей различного возраста, пола и различной сферы занятий.

Хилёз крови представляет собой определение патологическое состояние, которое обозначает наличие в составе крови жировых частиц, не позволяющих провести точную диагностику. Кровь, содержащая в своем составе высокий уровень триглицеридов (нейтральных жиров), после центрифугирования становится белой и очень густой, внешне напоминающей сметану.

Причины возникновения хилеза

Уровень триглицеридов может значительно колебаться в течение одного дня. Их содержание в сыворотке крови значительно увеличивается через 15—25 мин после приема пищи и лишь через 10—12 часов снижается к исходному уровню, поэтому все анализы крови необходимо проводить натощак, как правило, после ночного периода голодания, чтобы содержащиеся в пище липиды не попали в кровь.

Чаще всего хилёз крови наблюдается у пациентов, которые были неправильно подготовлены к забору анализов. Не следует перед сдачей крови употреблять в пищу алкоголь или жирные продукты. Именно эта причина провоцирует высокий уровень нейтральных жиров и образование хилезной сыворотки.

Хилёзная сыворотка не дает возможности выделить составляющие крови. Следовательно, анализ крови провести невозможно. Также невозможно использование «жирной» крови для переливания реципиенту.

Рекомендации донору

Старайтесь регулярно и сбалансированно питаться, накануне сдачи соблюдайте специальную диету, употребляйте повышенное количество жидкости, воздержитесь от употребления алкоголя за 48 часов до процедуры, воздержитесь от употребления аспирина, анальгина и лекарств, содержащих аспирин и анальгетики, за 72 часа до процедуры, по возможности, воздержитесь от курения за час до процедуры, обязательно выспитесь!

Как питаться перед сдачей крови

За двое суток не употребляйте спиртные напитки, накануне исключите из рациона жирное, жареное, острое, копченое, молочные продукты, яйца, масло, рекомендуется — сладкий чай, варенье, хлеб, сухари, сушки, отварные крупы, макароны на воде без масла, соки, морсы, компоты, минеральная вода, овощи, фрукты (кроме бананов).

Соблюдение этих требований особенно важно, если вы сдаете тромбоциты или плазму. Пренебрежение ими не позволит качественно произвести сепарацию Вашей крови (отделение необходимых компонентов) и сделает невозможной сдачу.

Перечень противопоказаний к донорству крови и ее компонентов

I. АБСОЛЮТНЫЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ (отвод от донорства независимо от давности заболевания и результатов лечения)

  1. Инфекционные:
    • СПИД, носительство ВИЧ-инфекции и лица, относящиеся к группе риска (гомосексуалисты, наркоманы, проститутки);
    • Сифилис, врожденный или приобретенный;
    • Вирусные гепатиты, положительный результат исследования на маркеры вирусных гепатитов (HBsAg, анти-HCV антител);
    • Туберкулез, все формы;
    • Бруцеллез;
    • Сыпной тиф;
    • Туляремия;
    • Лепра;
  2. Паразитарные:
    • Эхинококкоз;
    • Токсоплазмоз;
    • Трипаносомоз;
    • Филяриатоз;
    • Ришта;
    • Лейшманиоз;
  1. Злокачественные новообразования;
  2. Болезни крови;
  3. Органические заболевания ЦНС;
  4. Полное отсутствие слуха и речи;
  5. Психические заболевания;
  6. Наркомания, алкоголизм;
  7. Сердечно-сосудистые заболевания:
    • Гипертоническая болезнь II–III ст.;
    • Ишемическая болезнь сердца;
    • Атеросклероз, атеросклеротический кардиосклероз;
    • Облитерирующий эндоартериит, неспецифический аортоартериит, рецидивирующий тромбофлебит;
    • Эндокардит, миокардит;
    • Порок сердца;
  8. Болезни органов дыхания:
    • Бронхиальная астма;
    • Бронхоэктатическая болезнь, эмфизема легких, обструктивный бронхит, диффузный пневмосклероз в стадии декомпенсации;
  9. Болезни органов пищеварения:
    • Ахилический гастрит;
    • Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  10. Заболевания печени и желчных путей:
    • Хронические заболевания печени, в том числе токсической природы и неясной этиологии;
    • Калькулезный холецистит с повторяющимися приступами и явлениями холангита;
    • Цирроз печени;
  11. Заболевания почек и мочевыводящих путей в стадии декомпенсации:
    • Диффузные и очаговые поражения почек;
    • Мочекаменная болезнь;
  12. Диффузные заболевания соединительной ткани;
  13. Лучевая болезнь;
  14. Болезни эндокринной системы в случае выраженного нарушения функций и обмена веществ;
  15. Болезни ЛОР-органов:
    • Озена;
    • Прочие острые и хронические тяжелые гнойно-воспалительные заболевания;
  16. Глазные болезни:
    • Остаточные явления увеита (ирит, иридоциклит, хориоретинит);
    • Высокая миопия (6 Д и более);
    • Трахома;
    • Полная слепота;
  17. Кожные болезни:
    • Распространенные заболевания кожи воспалительного и инфекционного характера;
    • Генерализованный псориаз, эритродермия, экземы, пиодермия, сикоз, красная волчанка, пузырчатые дерматозы;
    • Грибковые поражения кожи (микроспория, трихофития, фавус, эпидермофития) и внутренних органов (глубокие микозы);
    • Гнойничковые заболевания кожи (пиодермия, фурункулез, сикоз);
  18. Остеомиелит острый и хронический;
  19. Оперативные вмешательства по поводу резекции органа (желудок, почка, желчный пузырь, селезенка, яичники, матка и пр.) и трансплантации органов и тканей.

II. ВРЕМЕННЫЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

НаименованиеСрок отвода от донорства
1. Факторы заражения гемотрансмиссивными заболеваниями:
1.1. Трансфузии крови, ее компонентов (исключение составляют ожоговые реконвалесценты и лица, иммунизированные к резус-фактору)6 месяцев
1.2. Оперативные вмешательства, в т.ч. аборты (необходимо представление медицинской справки) (выписки из истории болезни) о характере и дате операции)6 месяцев со дня оперативного вмешательства
1.3. Нанесение татуировки или лечение иглоукалыванием120 календарных дней
1.4. Пребывание в загранкомандировках длительностью более 2 месяцев6 месяцев
1.5. Пребывание в эндемичных по малярии странах тропического и субтропического климата (Азия, Африка, Южная и Центральная Америка) более 3 месяцев3 года
1.6. Контакт с больными гепатитами:
— гепатит А3 месяца
— гепатиты В и С1 год
2. Перенесенные заболевания:
2.1. Инфекционные заболевания, не указанные в разделе «Абсолютные противопоказания»:
— малярия в анамнезе при отсутствии симптомов и отрицательных результатов иммунологических тестов3 года
— брюшной тиф после выздоровления и полного клинического обследования при отсутствии выраженных функциональных расстройств1 год
— ангина, грипп, ОРВИ1 месяц после выздоровления
2.2. Прочие инфекционные заболевания, не указанные в разделе «Абсолютные противопоказания» и п. 2.1 настоящего раздела6 месяцев после выздоровления
2.3. Экстракция зуба10 дней
2.4. Острые или хронические воспалительные процессы в стадии обострения независимо от локализации1 месяц после купирования острого периода
2.5. Вегето-сосудистая дистония1 месяц
2.6. Аллергические заболевания в стадии обострения2 месяца после купирования острого периода
3. Период беременности и лактации1 год после родов, 3 месяца после окончания лактации
4. Период менструации5 дней со дня окончания менструации
5. Прививки:
— прививка убитыми вакцинами (гепатит В, столбняк, дифтерия, коклюш, паратиф, холера, грипп), анатоксинами10 дней
— прививка живыми вакцинами (бруцеллез, чума, туляремия, вакцина БЦЖ, оспа, краснуха, полимиелит перорально), введение противостолбнячной сыворотки (при отсутствии выраженных воспалительных явлений на месте инъекции)1 месяц
— введение иммуноглобулина против гепатита В1 год
— прививка вакциной против бешенства2 недели
6. Прием лекарственных препаратов:
— антибиотики2 недели после окончания приема
— анальгетики, салицилаты3 дня после окончания приема
7. Прием алкоголя48 часов
8. Изменения биохимических показателей крови:
— повышение активности аланин-аминотрансферазы (АЛТ) менее чем в 2 раза3 месяца
— повторное повышение или увеличение АЛТ в 2 и более разотстранение от донорства и направление на обследование
— диспротеинемия1 месяц

Примечание:
При наличии у донора заболеваний, не вошедших в данный Перечень, вопрос о допуске к донорству решается комиссионно врачом-трансфузиологом и соответствующим(ими) специалистом(ами).

Какую еду можно есть и какую нельзя перед сдачей крови

Памятка донору перед сдачей крови по питанию

Сдача крови — поступок весьма благородный. Но дело это требует небольшой специальной подготовки, так как организму придется напрячь все свои силы. Кроме выполнении указаний медиков, требуется и придерживаться несложной диеты. Цель данных ограничений — насыщение организма полезными микроэлементами и, в некоторой степени, очистить организм.

Приступать к выполнению ограничений в продуктах питания необходимо за два дня перед предполагаемой сдачей крови. Вместе с началом диетического питания необходимо абсолютный отказ от употребления алкоголя, желательно также в этот отрезок времени ограничить курение. Если вы принимаете медицинские препараты, следует проконсультироваться с врачом о возможности их употребления в эти дни.

Ограничения в питании будущего донора

Ограничения в питании будущего донора

При процедуре забора крови человек отдает около четырех десятых литра крови. Но потеря крови это не только потеря жидкости, во время сдачи человек теряет белок, соли, минеральные вещества. Все это является стрессовым состоянием организма и нужно дать ему возможность поскорее восстановить свои силы. Поэтому для будущих доноров предусмотрены ограничения в питании, главная цель которых улучшение показателей качества самой крови.

Рассмотрим, что запрещено употреблять за двое суток перед сдачей подробнее:

  1. Жирная пища.
  2. Копченые продукты.
  3. Острая еда.
  4. Жареная пища.
  5. Молоко и кисломолочные продукты питания.
  6. Шоколад.
  7. Яйца.
  8. Орехи.
  9. Авокадо.
  10. Цитрусовые.
  11. Сливочное масло.
  12. Бананы.
  13. Сладкая вода с газом.
  14. Продукты брожения.
  15. Алкоголь.
  16. Колбасные изделия, сосиски и сардельки.
  17. Полуфабрикаты.
    На этот промежуток времени следует максимально ограничить потребление никотина.

Рекомендации по питанию будущего донора

За несколько дней до сдачи крови весьма желательно начать употреблять богатую углеводами пищу. Кроме этого, имеется настоятельная потребность в насыщении организма витаминами.

Рассмотрим ниже какие продукты рекомендуется употреблять в данной ситуации:

  1. Фрукты (за исключением цитрусовых и бананов).
  2. Овощи.
  3. Хлеб.
  4. Сухари.
  5. Печенье (желательно отдавать предпочтение приготовленному из муки грубого помола).
  6. Рыба (вареная или приготовленная на пароварке).
  7. Крупы (сваренные на воде и без добавок животных жиров).
  8. Белое мясо птицы, к примеру, индюшатника.
  9. Варенье.
  10. Сок.
  11. Морс.
  12. Минеральная вода.
  13. Чай с большим количеством сахара.

Пища у будущего донора должна быть плотной, насыщенной различными витаминами и минералами.

Питание непосредственно перед сдачей крови

Рекомендации по питанию будущего донора

Категорически запрещается идти на станцию забора крови на голодный желудок. С утра необходимо съесть хотя бы легкий завтрак. Весьма желательным является каша с сухофруктами. Овсяные хлопья или перловка окажут существенную помощь в восстановлении организма после потери крови. Получившие в последнее время мюсли также весьма неплохо способствуют последующему набору сил. Благотворное влияние на организм оказывает мед, рекомендуется также употребление сушек.
Непосредственно перед медицинской процедурой крайне желательно выпить стакан чая с большим содержанием сахара.

Восстановление донора после процедуры сдачи крови

Организм здорового человека восстанавливается, после осуществления забора донорской крови в медицинском учреждении, как правило, за несколько часов. В это время человеку нужно потреблять пищу с большим количеством железа и кальция. Хорошо подходят в данной ситуации свежевыжатый сок из яблок сорта Антоновка, а также соки граната и вишни. Весьма полезным оказывается употребление свежих томатов и томатного сока. Для восстановления потерянного кальция рекомендуется пить кальцинированную минеральную воду.
Кроме обильного питья, для успешного восстановления объема крови в организме рекомендуется принять в пищу гематоген или шоколад.

Видео. Влияние группы крови на характера человека

Общие рекомендации

Для быстрого восстановления после забора крови рекомендуется хорошо высыпаться, поэтому в ночь перед сдачей необходимо лечь пораньше, чтобы хорошо выспаться.

Повязку не стоит снимать на протяжении 90—120 минут после данной процедуры — пускай кровь давно уже и не идет.

Не стоит начинать активную жизнь в первые два дня после донорства — вы не сможете полностью сконцентрироваться на дороге, если будете управлять мотоциклом.

Не планируйте сдачу крови на время экзаменационной сессии или в период важных деловых встреч, все это связано с повышением на пару дней рассеянности человека.

И наконец, хочется упомянуть о том, что регулярная сдача донорской крови как бы омолаживает организм. Согласно статистике, продолжительность жизни у лиц, регулярно сдающих кровь, на пять лет больше, чем у остального населения.

ПАМЯТКА ДОНОРА

кровь

Донором может быть каждый дееспособный гражданин с 18 лет, прошедший медицинское обследование перед сдачей крови. Медицинское обследование донора перед сдачей крови и выдача справок о состоянии его здоровья производится бесплатно. При здоровом образе жизни человек может быть полноценным донором от 18 лет и выше (верхняя возрастная планка отсутствует). Отправляясь в учреждения Службы крови, обязательно возьмите с собой паспорт. Никакие дополнительные медицинские справки при первой кроводаче не требуются.

ОТСУТСТВИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ

Перед процедурой сдачи крови или ее компонентов донор всегда проходит медицинское обследование. Сдача крови на донорство (правила для всех) должна осуществляться только при абсолютном физическом и психическом здоровье. Если Вы хотите стать донором, вначале ознакомьтесь с официальным списком противопоказаний к донорству. Если у Вас есть какое-то заболевание, не вошедшее в этот список, или Вы принимаете какие-либо лекарства, помимо перечисленных, то вопрос о возможности допуска к донорству решает врач службы крови. Следует помнить о самых распространенных причинах отвода от донорства: после простудного заболевания донором можно стать через 1 месяц, после удаления зуба — 10 дней, вес донора должен превышать 50 кг, для женщин в период беременности и грудного вскармливания временный запрет для донорства и т.д. Есть заболевания, при которых человек никогда не может стать донором (абсолютные противопоказания). Очень важно, чтобы донор на приеме у врача был максимально честным, потому что донорство должно быть ответственным: донор должен оставаться здоровым и пациенту должны перелиться качественные и безопасные компоненты крови.

ПЕРВЫЙ ШАГ К ДОНОРСТВУ

Донор должен помнить, что на сегодняшний день в Службе крови используются одноразовые и стерильные системы для переливания, которые утилизируются сразу после использования.
Если Вы желаете помочь совершенно незнакомому человеку, необходимо сделать первый шаг. Для начала следует обратиться в медицинское учреждение. В регистратуре вас попросят заполнить анкету донора, которая поможет выявить возможный отвод от донорства (временный или абсолютный). Далее донор направляется в лабораторию на клинико-лабораторное исследование (простая процедура взятия капиллярной крови из пальца) для определения группы крови, резус-фактора, Kell-принадлежности и основных параметров крови (гемоглобин и/или гематокрит, уровень тромбоцитов, лейкоцитарная формула).

БЕСЕДА С ВРАЧОМ

После клинико-лабораторного обследования донор с анкетой направляется на прием к врачу-трансфузиологу. На приеме врач-трансфузиолог на основе подробного анализа данных по анкете донора, опроса донора и данных лабораторных исследований оценивает общее состояние здоровья донора с целью определения допуска к донорству, определения вида донорства, а также объема взятия крови или ее компонентов. Также врач, в случае отвода от донорства, определяет вид отвода — временный (в т. ч. срок отвода) или абсолютный (навсегда).
Нужно помнить о том, что донорство должно быть ОТВЕТСТВЕННЫМ! На приеме у врача необходимо максимально честно отвечать на все вопросы. Это позволит сохранить здоровье донора (избежать разных негативных ситуаций в донорском зале) и получить безопасные компоненты крови для пациентов.
Безусловно, полученный донорский компонент проверяют на наличие определенных инфекций, которые передаются через кровь. Однако, если вы знаете о перенесенных таких инфекциях у себя, или вы входите в группу риска по передаче таких инфекций, необходимо сразу об этом сообщить врачу.

ПОДГОТОВКА К ЗАБОРУ МАТЕРИАЛА

Условия сдачи крови и или ее компонентов включают в себя соблюдение определенной диеты и режима в течение нескольких суток.
Не приходите сдавать кровь, если вы чувствуете недомогание (озноб, головокружение, головную боль, слабость). Не следует сдавать кровь после ночного дежурства или после бессонной ночи. Накануне в день сдачи крови не рекомендуется употреблять жирную, жареную, острую и копченую пищу, а также молочные продукты, яйца, масло. Из-за микрочастиц жира невозможно будет провести разделение крови на компоненты и провести анализ крови перед переливанием. Поэтому несоблюдение диеты может привести к тому, что такую кровь просто нельзя будет использовать. Также накануне кроводачи не рекомендуются бананы и орехи.
Натощак кровь сдавать нельзя! Обязательно нужно выспаться и съесть легкий завтрак (сладкий чай, каши на воде, печенье нежирное).
За 48 часов до сдачи крови необходимо воздержаться от приема алкогольных напитков, а за 72 часа – не принимать лекарственные препараты, содержащие анальгетики и аспирин (эти препараты влияют на качество крови).
Не курите за один час до сдачи крови.
Доказано, что легче всего на кровопотерю организм реагирует в утренние часы. Поэтому новичкам лучше приходить на донацию в утренние часы. После 12-00 кровь рекомендуют сдавать постоянным донорам.

ВО ВРЕМЯ ПРОЦЕДУРЫ

Перед донацией донор должен пройти в донорский буфет и обязательно выпить сладкий горячий чай с печеньем. Сегодня донор может сдать дозу цельной крови, плазму или тромбоциты аппаратным способом. Вид донации и ее объем определяются врачом-трансфузиологом на приеме.
Самая распространенная и быстрая процедура — сдача цельной крови. Кровь забирается из локтевой вены. За один раз человек может сдать 450 мл цельной крови. Весть процесс занимает не более 12 минут.
Донор плазмы может сдать не более 600 мл плазмы за один раз, длительность процедуры плазмафереза ­—35-45 минут. В ходе процедуры кровь проходит через одноразовую систему: плазма отделяется, а остальные компоненты крови возвращаются донору. Плазма нужна для пациентов травматического и ожогового профиля, а также на изготовление медицинских препаратов.
Доноры клеток (тромбоцитов) проходят процедуру тромбоцитафереза, когда у донора забирают только клетки — тромбоциты, а остальные компоненты возвращают. Длительность процедуры — от 45 минут и более, определяется лабораторными и росто-весовыми показателями донора, техническим характеристиками аппаратуры. Тромбоциты необходимы пациентам, у которых возможны смертельно опасные кровотечения.
Во время процедуры донации крови или ее компонентов человек находится в комфортном положении на донорском кресле, под постоянным контролем медицинского персонала, который всегда поможет и поддержит новичков в донорском зале. Донорские залы оборудованы специальными удобными полулежачими креслами. На всех этапах приема донора используется одноразовый стерильный материал, который после использования сразу же подлежит уничтожению.
Следует помнить, что мужчинам разрешено сдавать цельную кровь не более пяти раз в году, а женщинам — не более 4 раз в году.
Плазму можно сдавать не чаще одного раза в две недели. При этом в год может быть взято не более 12 литров плазмы.
Тромбоциты можно сдавать не чаще одного раза в две недели.

ПОСЛЕ ПРОЦЕДУРЫ

10–15 минут посидите спокойно и, если вы себя чувствуете хорошо (нет слабости, головокружения), пройдите в буфет и выпейте сладкий чай.
После сдачи крови человек находится под наблюдением медицинского персонала и может в любой момент получить квалифицированную помощь и, как правило, большинство людей переносят процедуру нормально. Но, все же… если.
Если вы почувствовали недомогание, немедленно обратитесь к медперсоналу. Самый простой способ помочь себе — лечь и поднять ноги выше головы или же опустить на короткое время голову между колен. Ни в коем случае нельзя пытаться идти или вести машину, если у вас кружится голова. Вы должны оставаться в отделении переливания под наблюдением врачей до исчезновения всех симптомов.
В течение двух часов после донации не снимайте повязку с места венепункции во избежание возникновения гематомы.
Не курите два часа после донации.
Избегайте в день донации физических и спортивных нагрузок, подъема тяжестей.
Полноценно и регулярно питайтесь в течении 2-х суток после донации и выпивайте не менее двух литров жидкости в день (алкоголь не рекомендуется).
Дорогие доноры, берегите себя каждый день и, особенно в день донации!

ЧТО ТАКОЕ КАРАНТИНИЗАЦИЯ ПЛАЗМЫ И КОГДА ЕЕ ПРИМЕНЯЮТ?

Так бывает, что у донора в крови есть возбудители каких-то инфекций, но анализами в момент сдачи крови их невозможно обнаружить (кровь у донора взяли в период серонегативного окна, которое может иметь длительность до полугода). Поэтому в целях безопасности сданную кровь следует использовать только после того, как донор сдаст повторный анализ на инфекции через несколько месяцев после кроводачи.
Цельную донорскую кровь разделяют на компоненты: эритроцитарную массу, тромбоциты и плазму. Но эритроцитарная масса и тромбоциты не могут храниться долго и должны быть перелиты вскоре после кроводачи. А вот плазму крови (при наличии инфекций именно она содержит основное количество вирусов!) можно сохранять, и это ее свойство используется для дополнительной профилактики инфекций.
Через полгода после кроводачи донор цельной крови должен вновь прийти в отделение переливания крови и сдать цельную кровь или один из компонентов крови или просто анализы на ВИЧ и возбудители вирусных гепатитов. И только если все повторные анализы донора через полгода после кроводачи снова покажут отсутствие инфекций, его плазму будут переливать нуждающимся пациентам. Такое хранение плазмы до повторной проверки донора и называется карантинизацией.
Именно из-за карантинизации очень важно, чтобы донор через полгода после кроводачи снова пришел в учреждение Службы крови. Причем желательно прийти именно в то конкретное учреждение, в котором он сдавал кровь в прошлый раз. Это особенно важно знать донорам, которые в первый раз приходят сдавать кровь. Доноры забывают о необходимости прийти повторно. Пожалуйста, помните о ней.

ДОНОРЫ ДОЛЖНЫ ПОМНИТЬ,
ЧТО ИХ ПОМОЩЬ НУЖНА ВСЕГДА И ПОСТОЯННО:

У разных компонентов крови разные сроки хранения. Долго можно хранить только плазму – свежезамороженная плазма хранится до трех лет. Остальные же компоненты крови имеют весьма ограниченный срок хранения. Эритроциты необходимо использовать в течение максимум 5–6 недель после кроводачи, тромбоциты – в течение нескольких суток.

КАК ЧАСТО МОЖНО СДАВАТЬ КРОВЬ?
  • После сдачи крови должно пройти не менее 60 дней, прежде чем донор сможет снова сдавать кровь.
  • После сдачи крови должно пройти не менее 30 дней, прежде чем донор сможет сдавать плазму.
  • После сдачи плазмы должно пройти не менее 14 дней, прежде чем донор сможет снова сдавать плазму или кровь.
  • После пяти регулярных донаций крови рекомендуется делать перерыв (не менее 2 месяцев).
  • Мужчины могут сдавать кровь не более 5 раз в год, женщины – не более 4 раз в год.
МЕРЫ СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКИ ЛИЦ,
НАГРАЖДЕННЫХ НАГРУДНЫМ ЗНАКОМ «ПОЧЕТНЫЙ ДОНОР РОССИИ»:

Доноры, сдавшие безвозмездно кровь и (или) ее компоненты (за исключением плазмы крови) сорок и более раз, либо кровь и (или) ее компоненты двадцать пять и более раз и плазму крови в общем количестве крови и (или) ее компонентов и плазмы крови сорок раз, либо кровь и (или) ее компоненты менее двадцати пяти раз и плазму крови в общем количестве крови и (или) ее компонентов и плазмы крови шестьдесят и более раз, либо плазму крови шестьдесят и более раз, награждаются нагрудным знаком «Почетный донор России» в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, и имеют право на следующие меры социальной поддержки:
1. предоставление ежегодного оплачиваемого отпуска в удобное для них время года в соответствии с трудовым законодательством;
2. внеочередное оказание медицинской помощи в медицинских организациях государственной системы здравоохранения или муниципальной системы здравоохранения в рамках программы государственных гарантий оказания гражданам Российской Федерации бесплатной медицинской помощи;
3. первоочередное приобретение по месту работы или учебы льготных путевок на санаторно-курортное лечение;
4. предоставление ежегодной денежной выплаты.

Ссылка на основную публикацию